アメリカで冷凍ブルーベリーの食中毒、12人発症・4人入院　日本への影響は？

アメリカで、冷凍ブルーベリーなどを原因とする食中毒が発生し、注目されています。

アメリカ食品医薬品局（FDA）などによると、E. coli（大腸菌）O145:H28による集団発生について調査が行われており、これまでに12人の感染が確認され、4人が入院しています。

この記事では、今回何が起きたのか、回収対象の商品や日本への影響について整理します。

冷凍ブルーベリーで何が起きた？

今回問題となっているのは、アメリカで販売されていた「GreenWise」ブランドのオーガニック冷凍ブルーベリーなどです。

FDAとCDCなどが調査を進めた結果、冷凍ブルーベリーを食べた人の中から、E. coli O145:H28による感染が確認されました。

確認されている12人のうち4人が入院しており、現在までに死亡者は確認されていません。

FDAによると、患者が確認されたのはフロリダ州とジョージア州です。回収対象の商品は、アラバマ州、フロリダ州、ジョージア州、ケンタッキー州、ノースカロライナ州、サウスカロライナ州、テネシー州、バージニア州の8州にあるPublix店舗へ出荷されました。

原因として調査されているのが、E. coli O145:H28という病原性大腸菌です。

CDCによると、患者への聞き取りでは、9人のうち7人が発症前に冷凍ブルーベリーを食べていたことが分かっています。

そのうち5人は、Publixで購入したGreenWiseブランドのオーガニック冷凍ブルーベリーを食べていたと回答しています。

このような疫学的な情報などから、冷凍ブルーベリーとの関連が調査されています。

なお、FDAなどは現在も汚染源を調査しており、原因が完全に特定されたわけではありません。

FDAが公表している回収対象には、以下の商品があります。

Publixは対象商品の販売を停止し、回収を行っています。

FDAは、対象商品を購入した人に対して、食べずに廃棄するか、購入店へ返品するよう呼びかけています。

今回FDAが公表している回収対象商品は、アメリカのPublix店舗に出荷された商品です。

現時点のFDAの公表情報では、今回の回収対象商品の流通先として日本は記載されていません。

そのため、今回のニュースをもって「日本で販売されている冷凍ブルーベリーも危険」と考えるのは適切ではありません。

ただし、食品の回収情報は更新されることがあります。

冷凍ブルーベリーを購入している場合は、商品名や販売元などを確認し、心配な場合はメーカーや販売店の最新情報を確認すると安心です。

今回、冷凍ブルーベリーの食中毒が話題になっていますが、ブルーベリーそのものが「危険な食品」という意味ではありません。

ブルーベリーには、食物繊維などの栄養素が含まれています。

また、ブルーベリーに含まれる成分としてよく知られているのがアントシアニンです。

ただし、「ブルーベリーを食べれば病気が治る」「食べれば必ず目が良くなる」など、特定の健康効果を断定することはできません。

今回のニュースをきっかけにブルーベリーの健康面が気になった人は、栄養の一つとして取り入れる食品と考えるのがよさそうです。

アメリカでは、GreenWiseブランドの冷凍ブルーベリーなどに関連して、E. coli O145:H28による食中毒の集団発生が調査されています。

現在確認されている感染者は12人、入院者は4人で、死亡者は確認されていません。

今回の回収対象商品はアメリカの特定地域で販売された商品で、FDAの公表情報では日本への流通は確認されていません。

なお、FDAの調査は現在も続いているため、今後新しい情報が発表される可能性があります。

冷凍ブルーベリー全体が危険ということではなく、今回問題となっているのは特定の回収対象商品です。